またヘチマをいただきまして、一緒に育ちに育ったオクラもいただきました。
この育ちに育ったオクラは中の筋と種はもう硬くて食べれられないとの事で、
縦に半分に切ってから中身を小さじでダダダダダーと取ります。
種がぶわーっと取れていくのが気持ち良かったです。
ヘチマはお鍋に入れたりもして食べていましたが。
この育ちに育ったオクラと一緒にパスタにしました。
困った時のパスタです！
パスタの包容力ったらないです！
最初はアーリオオーリオペペロンチーノで二日連続食べまして、
次にバターとめんつゆ味にしてみましたところ、これがなかなかおいしかったです。
その後持ち込み可能の日本酒パーティーがあったので、ヘチマを2本そのまま持って行ったところ、
友人が華麗に料理してくれました、名前を忘れたのですが、沖縄料理だそうで、
お豆腐と白みそで炒め煮したものでしたが、絶品でした！
みんな大喜びでした、料理人の腕が良かった事もありますが！
ヘチマはスーパーで見かけることはありませんが、食べ方を知ればこれはこっちでも売れると思います！
知らないと、売っていても手が出ませんよね。。。
ヘチマ推していきたいです！
あさこ
2022年9月20日
先日、一風堂のプラントベースラーメンを食べました。
動物性の物を一切使っていないラーメン！
すごーくおいしかったです！
トリュフオイルを使っているそうで、香りが良くて、
きのこも入っていて、
豆乳スープはコクもあるけどしつこくないので、一滴残らず飲み干しました！
これが、新宿店にしかないので、新橋にもできて欲しいものですが、
新橋の一風堂が閉店してしまったので、まず新橋店に復活していただかないと！
よろしくお願いします！
あさこ
2022年9月16日
先日また激辛グルメ祭りに行ってきました。
前回とはお店も変わっていたので、気持ち新たに挑戦しました。
スパニッシュバルが出店していたのですが、スペイン料理がどうして辛いのか？
興味があってそこのお店のメニュー全部食べてみました！
フリッターは魚介やしし唐やお餅が辛い衣で揚げてあり、辛いソースでいただきます。
おいしかったです！
鬼辛パエリヤ、辛い青唐辛子サルサが乗っていますが、パエリヤ自体がひよこ豆などが入っていて変わった味でおいしかったです。
フライドポテトに辛いサルサが乗っているもの、間違いなくおいしかったです。
そして、フレンチトーストとアイス。
なぜ激辛グルメ祭りにフレンチトーストなんて！しかもスパニッシュなのに！
ところがどっこい、フレンチトーストはちゃんとあたたかくて、シナモンと唐辛子パウダーがかかっていてちゃんと辛い。
アイスはチョコアイスには花山椒がたっぷり！チョコと花山椒の意外な組み合わせに驚き！
バニラアイスには青唐辛子ががっつり入っていて、がりっと噛んでしまい、口内炎上でした。
ハイボールが何杯あっても足りず、最終的にはカルピスで癒されていました。
ぎゃーぎゃー言いながらみんなで食べて呑んで、すんごく楽しかったです。
また開催期間中に行きたいです。
お店もまた変わるので、世界一辛いカレーは後半に出店のようなので、また挑戦したいものです。
あさこ
2022年9月14日
昨年8月末に我が家の一員となったモンちゃん。
最近やっと二人の子が出てきました。
しょっちゅう増えるわけではなく、環境によっても変わるけれど、年に3～4枚。
私のモンちゃんは2枚でした。
鉢が小さいから？？！
植替えしてあげたいけど
植替えによるストレスで弱っちゃう子もいるそうなので怖くてできていません。
でも出張で呼ぼうかと真剣に探しているそんな今日この頃。
あ、モンちゃんってモンステラです（笑）
さやか
2022年9月11日
