母が少し前に金柑1箱をなぜか買ってきました。
種が多くて食べにくく、誰も食べない、減らない、ずいぶん経つ。。。
ので、金柑ジャムを作りました。
金柑酒を作ろうかと最初思ったのですが、ホワイトリカーを買うのがめんどくさくて、ジャムにしました。
簡単レシピと書いてありましたが、
いやー、めんどくさい！
お料理が好きじゃないからでしょうか？
まず、ヘタを取るのがめんどくさい
茹でて、洗って、冷やして、切って、種を取る。
種が多くて多くて、まー大変でした。
砂糖と一緒に煮ます。
砂糖の量にビビります。
本当に？本当にこんなに入れるの？
うちの砂糖なくなるよー！
怖すぎて少し減らしました。
弱火でコトコト
めんどくさい。
空瓶の煮沸消毒
めんどくさい。
瓶に移した後、鍋肌にこびりついてる砂糖がもったいなかったので、そのお鍋で紅茶を煮ました。
その紅茶と、トーストにジャムを乗っけて、ティータイム
ジャム作るのに意外と時間がかかったので、出かけに仕込み、仕事から帰って来てからまた続きをしたので、時間が非常にかかりましたよ。
結果！
甘すぎて死ぬかと思いました。
たぶん、、金柑が元々すごく甘かったのだと思います、金柑切ってる時も手がベタベタになりました。
しかし、4瓶もできましたよ！
これ消費するのに何年かかるのでしょうか、その前にカビるのでは。。。
やっぱり金柑酒にしておけばよかったー（泣）
あさこ
2022年4月5日
先日妹の見送りで羽田空港に行ってきました。
最近うちの車が変わりました。
2000ｃｃから1200ｃｃにパワーダウンしたのですが、
人間4人とスーツケース3つとリュック70㎏の荷物を乗せても全然大丈夫でした！
じゅうぶんじゃないか！1200ｃｃ！
羽田空港ガラーン
そりゃそうですよね。。。
羽田空港第3ターミナルに行くと必ずつるとんたんを食べるという
どうでもいい伝統がうちにはあるのですが、
つるとんたんやってなかったです。
というか、ほとんどやってなかったです。
高いお寿司屋さんとおでん屋さんと定食屋さんと空港内ホテルのラウンジだけが開いていました。
ラウンジに行くと、予約でいっぱいですと断られました、私たちの予想ですが、たぶんサボりじゃないかと(笑)（本当だったらすみません）
しょうがないので定食屋さんへ。
そして見送って帰りました。
寂しくなります。
後で妹からの連絡では、免税店もやってなかったそうです。
機内もスカスカで、前後左右誰もいなかったそうで、擬似ネスクラスで13時間のフライトもまったく疲れなかったそうです。
海外旅行ずいぶん行ってないので、すっかり忘れていたパスポートの期限を見てみたら、、、
今月でした！！！
危ない～！
更新行ってきます！
使う事があるかはわかりませんが、新規より更新の方が楽ですし。
行くとなってから作るのも焦るので、更新しておきましょう！
あさこ
2022年4月4日
先日友達と花見に行ってきました。
着物好きな友達見つけて着物で◎
でも、その日に限って雨予報。。
で、温度低くて寒い。。
雨はまぬがれましたが、とてつもなく曇り。
桜日和ではなかったけど、桜は満開で凄いきれいでした。
御苑初めて行きましたが、木が凄い大きいですね。
迫力満点でした。
着物歴10年の友達に色々教わって着物もっとハマりそうです！
ちか
2022年4月3日
昨年は目黒川沿いを半袖で目黒から中目黒まで歩きました。
今年は長袖一枚で寒い日に五反田から池尻まで歩きました。
この距離でも写真撮りながらで1時間半。
渋谷経由で川崎へ。
川崎駅の道沿いの桜をまだ見るかって感じで見てました（笑）
おかげでその日の夜はくしゃみと鼻水、涙で寝不足になりました。
翌日も鼻水が出るわ出るわ。
花見もいいが花粉の心配もどうかと思いました。
花見もほどほどにです
さやか
2022年4月2日
