先日友人宅のホムパで、友人の友人がその近所でお魚屋さんをやっていて、
余ったアラなどを持って来てくださって、私はまんまとご相伴に与るのですが。
鱧のアラ！食べた事無かったです！
鱧の頭がでーん！と入った汁物をいただきましたが、まぁ～お上品。
あっさりしていて、こくがある。
鯛のアラの塩焼きもいただきました。
尾頭付きというか、尾頭！そのもの！
ちょっと前にスーパーで買った割引されたブリカマを塩焼きにして家で食べましたが、
それもとてもおいしかったです。
少し食べにくいですが、カマやアラの方がおいしいなと思っています。
ほっぺとかおでことか、よく動くところだからでしょうか、食感と味が好きです！
それを友人に話していたら、”これはお箸じゃないと食べれないよね！”と。
確かに！これナイフとフォークでどうやって食べるの？？？
お箸とアラはセット！
お箸文化圏だからアラが楽しめるんですね～♪
あさこ
2022年8月7日
先日近所の幼馴染のお父さんの釣果を幼馴染が家に持って来てくれました。
私は家にいない時間帯だったので、母が受け取りました。
なんと立派なイサキが6匹！
母が並べて写真を撮って送ってくれました。
か、かわいい。。。
イサキって目がこんなにらんらんとしていたとは！
口元もかわいい気がしてきて。。。
でも食べました！
塩焼きにして！
ありがとうございます！
食べれる趣味っていいですよね～
父は山登りが趣味ですが、山菜採って来られたとしても怖くて食べたくないですね～
あさこ
2022年8月6日
家庭菜園をやっている友達から、赤や黄色のミニトマトをいっぱいいただきました。
雨が降るとトマトは割れてしまうそうです、確かに何個かはひび割れていましたが、
私は全く気にしません。
先に割れてるトマトから食べようと、三等分に切って、マッシュルームと一緒ににんにく、とうがらし、オリーブオイル、白ワインで炒めて、最後にうちの庭のバジルを乗っけてパスタを作りました。
すごくおいしかったです！
私の料理の腕ではなく！
トマトの味が濃い～
こくがあって、食べ終わってしまうのがもったいないほどでした！
自分はすごくめんどくさがりなので、自分では絶対できないと思ってますが、
こんなおいしい野菜を作れるのか～
いいなぁ～
あさこ
2022年8月5日
先日、何年か振りに海に行きました。
由比ヶ浜。
天気は良いのですが、やはり海風が涼しくてとても気持ち良かったです。
日焼け止めを塗ったつもりでしたが、水着の跡がうっすらつくくらいには焼けてしまいました。
夏ですから、まぁ許容範囲です。
泳げないので、浮き輪でぷかぷか浮かんでいただけなのですが、翌日すごい筋肉痛に見舞われました。
普段使ってない筋肉を浮き輪で浮くだけで使ったようです。。。
鼻に海水が入ってゲホゲホしたんですが、これはもしかしたら鼻うがい！？
塩水で鼻うがいすると花粉症が治るの聞いたので、そこに期待しています。
タラソテラピーの一種でしょうか？？？
しかし海にはやはりプラゴミが多いですね、、、足にまとわりつく味海苔の袋。。。
今度はゴミ袋を持って、少しゴミ拾いしたいです。
あさこ
2022年8月3日
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